前置き シンガポール旅行で訪れた場所の中でも、特に印象に残っているのが「CÉ LA VI（セ・ラ・ヴィ）」です。 マリーナベイサンズの最上階にある屋上バーで、ニューヨーク・タイムズ紙が選ぶ「訪れるべき場所トップ10」にも選出されたことがあるほどの名...

Introduction I work as a bartender at a rock bar in Kyoto, and most of the people I talk to across the counter are travelers from overseas. After a few drinks, the questions start coming. Where should I eat? Is it OK to tip? And one that...

前置き 今回紹介するのは、京都・木屋町にある「Rocking Bar ING(ロッキングバー イング)」。 1998年創業の「京都でも屈指の歴史を誇るロックバー」です。 外から店内の様子が見えない隠れ家的な雑居ビルの中にあるため、初めて訪れる際は少し勇気がいるか...

Introduction: "Which Convenience Store Has the Best Fried Chicken?" Hi, I'm Newton, a bartender at JAM HOUSE, a rock bar in Kyoto. A lot of travelers from overseas visit our bar, and one of the questions I get asked the most is surprisin...

前置き 海外旅行に行ったときに個人的に結構面白いと感じているのが「現地のスーパーマーケットを見ること」です。 観光地だけを歩いているとなかなか分からない、 現地の人はどんなものを買っているのか？ 日本と比べて食料品はいくらくらいするのか？ 日...

前置き 「滋賀に行ったなら絶対に食べるべき名物・ご当地B級グルメ」があります。 それこそが今回紹介する「近江ちゃんぽん」です。 滋賀には近江牛・ふなずし・焼き鯖そうめんなど他にもたくさんの名物がありますが、「最も気軽に食べられる・安い・美味...

前置き 現在の日本で圧倒的なブームを誇っているものの代表といえば「ガチャガチャ」です。 主に女性を中心に若い年齢層から中高年に至るまで爆発的に流行しており、ここ数年で本当に多くのガチャガチャスポットが生まれ、多くの人の姿を見かけるようにな...

前置き シンガポール旅行に行く際、誰もが一度は訪れる定番スポットなのが「マーライオン」です。 実はこの「マーライオン」は「小便小僧（ベルギー）」「人魚姫像（デンマーク）」と並んで、日本ではしばしば「世界三大がっかり観光地」の一つに数えられ...

前置き 今回紹介するのは、大阪・十三にある「小だるま 十三酒場」。 一言で説明すると「串カツをメインとした大衆酒場」です。 このお店の近くには「スタジオ246 JUSO」や「246 LIVEHOUSE GABU」というライブハウスがあります。 個人的な話になりますが、...

前置き 「京都でつけ麺を食べるとしたら私はほぼここしか行かない」というお店。 それが今回の記事で紹介する「京つけめん つるかめ 本店」です。 お店は京都随一の繁華街・河原町にある「つけ麺をメインとした人気ラーメン店」。 京都河原町駅(阪急)9番出...