前置き
シンガポール名物の一つである「チリクラブ」は、シンガポール在住の友人から「シンガポールに来たなら絶対に食べなければならない料理」としてすすめられていた一品。
私はシンガポール旅行に行くのであれば「絶対に組み込もう！」と決めていました。
個人的にリサーチした結果、本来はチリクラブの名店「Jumbo Seafood（ION Orchard店）」を予約する予定でした。
しかし出発の1週間前に予約しようとしたところ、希望の時間帯に空きがなく急遽予定を変更。
代わりに訪れることにしたのが、今回の記事で紹介する「JUMBO Premium（Resorts World Sentosa店）」でした。
場所
JUMBO Premiumとは？
「JUMBO Seafood」は1987年、East Coastの1号店からスタートしたシンガポールを代表するチリクラブの名店で、これまでに数多くの受賞歴を持つブランドです。
今回訪れた「JUMBO Premium」は、2025年にリゾート・ワールド・セントーサ内の新しいダイニングエリア「WEAVE」にオープンしたばかりの「JUMBO史上初の「Premium」コンセプト店舗」です。
「通常店よりも快適な空間とワンランク上のサービスをコンセプト」に掲げており、この店舗限定の点心メニューも用意されているのが特徴となっています。
セントーサ観光後のアクセスが抜群
実際に行った上でまずオススメ出来る点が「圧倒的なアクセス面の良さ」です。
もし「セントーサ島でアクティビティを楽しんだ後に訪れる」のであれば、立地的にぴったり。
お店はショッピングモール内にあり、周辺には「JUMBO Premium」以外にも数多くの飲食店が並んでいます。
近くには「ハリー・ポッターをモチーフにした施設」や「カジノ」もあるので、食後にそのまま周辺散策を楽しむことを考えても最高の選択でした。
実食レビュー：メインはもちろんチリクラブ
このお店を訪れた一番の目的はもちろん「チリクラブ」です。
私たちはカニを中心に、酢豚やチャーハンなど様々なメニューを注文しました。
チリクラブの味わい
お店の中でも最もメインどころとなる「チリクラブ」。
実際に食べた感想としては「辛さがしっかりとあり、非常にスパイシーな味付け」でした。
とにかく美味しくて最高。
カニ自体の美味しさはもちろんのこと、余ったチリソースをチャーハンにかけて食べるのも絶品でした。
ちなみに「チリクラブは揚げパン（マントウ）と一緒に食べるのが定番のスタイル」とされています。
私達は追加で揚げパン（マントウ）を注文し、ソースをたっぷり絡めて食べたのですが、圧倒的に満足度が高まったので本当におすすめです。
とにかく注文した料理はどれも大満足のクオリティ。まさに最高の食事でした。
他に食べたもの
チリクラブのソースと混ぜて食べてください。マジでとろけます
まさかの初体験：ココナッツジュースの洗礼
私はこのお店で人生で初めて「ココナッツジュース」を飲むことになりました。
東南アジアでは「ココナッツジュース」は非常に一般的で、多くの場所で注文することが出来ます。
友人が注文すると言い出したことで私も頼むことになったのですが、
「イメージしていた味とはまったく違い、美味しいとは思えなかった」
というのが正直な感想です。
「無人島生活の映像などで美味しそうにココナッツを飲んでいる姿」を見ていたイメージが頭の中にあっただけに、私の中ではそのギャップにやられてしまいました笑
ただ面白いのが「完全に好みが分かれる」という点。
私と同じように「無理だった」「不味い」という友人もいれば、「美味しすぎてもっと飲みたい」という友人もいて、「本当に人によって感想が違う飲み物」でした。
もし一度も飲んだことがないという私のような人は一度試してみてください。
少なくとも私は3口で友達にあげました😆
店内の様子
店内は非常に清潔感があり、多くのお客さんでごった返していました。
誰が見ても人気の高さがうかがえる賑わい。誰が見てもわかる人気店です。
私達が座ることになったのは円卓のテーブル。
男性6人での利用だったので、食べる上で非常に都合が良い席でした。
ちなみに。
このお店で食べる際に貰う「前掛け」がめちゃくちゃ可愛いです笑
私は汚れをつけずにお土産として持って帰りました😆
6人食べた値段は以下の通り。
まとめ
- JUMBO Premiumは2025年オープンの、JUMBO史上初の「Premium」コンセプト店舗
- リゾート・ワールド・セントーサ内にあり、セントーサ観光後に立ち寄るのに最適な立地
- チリクラブはスパイシーで濃厚な味わい、ソースをチャーハンにかけるのもおすすめ
- 初めてのココナッツジュースは、好みが分かれる面白い体験だった
- 店内は清潔で、多くのお客さんで賑わう人気店
実際に予約してわかったのは「人気店で当日予約が取りづらい」ということ。
本当に美味しいのでぜひ一度食べていただきたいからこそ、もし訪れる予定がある場合は「早めの事前予約をおすすめ」します。
セントーサ島観光の締めくくりに、ぜひ「シンガポール名物のチリクラブ」を味わってみてください。
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